Quando andiamo di corsa e sorge l’eterna domanda: “cosa faccio per cena?”, noi apriamo subito questa pagina delle nostre cene preferite.È una lista con i nostri piatti preferiti che aggiorniamo in continuazione quindi salvala nei preferiti. Qui troverai cene sane, veloci e soprattutto gustosissime.Quindi, se sei a corto di idee e non sai cosa cucinare per cena, tri trovi nel posto giusto.Spero che troverai ispirazione e forse la tua prossima cena preferita è proprio in questa lista. [adthrive-in-post-video-player video-id=”ctaY5aAF” upload-date=”2021-08-13T00:00:00.000Z” name=”Tomato cucumber onion salad” description=”This tomato cucumber onion salad is a crunchy, refreshing, simple dish that you can enjoy as a starter or as a side dish. Pick your favourite tomatoes, we love Roma tomatoes, a crunchy cucumber, and sweet red onion.” player-type=”default” override-embed=”default”]
Piatti facili con i legumi
I legumi possono essere cucinati in mille modi. Sono facili da preparare, sani, e ottimi dal punto di vista nutrizionale, specialmente se abbinati a cereali, spezie e verdure. Curry di lenticchieIl curry di lenticchie è un piatto di ispirazione indiana, fatto con lenticchie rosse decorticate (quelle di colore arancione per intenderci), spezie e latte di cocco.È un pasto cremoso, aromatico e ricco, perfetto per chi ama i sapori orientali. Fagioli al pomodoroQuesti fagioli al pomodoro sono una ricetta facile, appagante e deliziosa, fatta con ingredienti semplici che probabilmente hai già a casa. Si ispirano molto ai fagioli all’uccelletto, ma invece di usare l’aglio come nella ricetta all’uccelletto classica, noi facciamo un soffritto con sedano, carota, e cipolla. RibollitaÈ una cena perfetta per le giornate invernali, ottima da preparare in anticipo poiché può rimanere in frigorifero per alcuni giorni e il suo sapore migliora sempre di più. Ceci al fornoQuesti ceci al forno sono una ricetta facile da preparare, ricca di sapore e fatta con ingredienti semplici. Sono perfetti quando non avete voglia di sporcare troppi piatti visto che si prepara in una sola pirofila. È un piatto gustoso, sano e nutriente.
Idee per cena con la pasta
Questi piatti di pasta possono essere tutti serviti così come sono o possono essere facilmente abbinati ad un’insalata frescao una porzione di couscous facile per una porzione aggiuntiva di verdure. Carbonara vegLa nostra carbonara veg è una ricetta semplice che può essere preparata in 15 minuti. Il sapore di questa carbonara è molto molto simile a quello di un piatto di pasta alla carbonara tradizionale. Pasta boscaiolaÈ facile da cucinare ed è pronta in meno di 30 minuti, perfetta per una cena veg veloce e appagante. Ci piace servirla con queste chips di cavolo nero come contorno croccante con questa pasta. Ragù di lenticchieÈ un ragù ricco e appagante nonostante sia è una ricetta semplice per tutti i giorni, perfetta da preparare in anticipo e da conservare per quelle cene infrasettimanali quando andiamo di corsa.
Piatti veloci con tofu
Il tofu è incredibilmente versatile e al di la delle ottime ricette nella cucina Asiatica si presta benissimo ad essere cucinato anche “all’Italiana”, con sapori nostri per intenderci. Queste sono le mie ricette di tofu preferite. Spaghetti al pomodoroLa Pasta al Pomodoro non è solo un piatto: è l’immagine tipica della cucina italiana nel mondo e fa ormai parte dell’identità nazionale italiana. Questa è la nostra ricetta di questo piatto semplice ma delizioso. Tofu ai funghiLe scaloppine di tofu ai funghi sono una ricetta facile e deliziosa, perfetta per una cena veloce all’ultimo minuto. Questa ricetta si ispira alla popolare ricetta delle scaloppine, ma la nostra versione è 100% vegetale. Servilo con Cavoletti di Bruxelles al forno per una cena completa e sana. Tofu in padellaIl tofu in padella con salsa al limone è una ricetta facile fatta saltando il tofu in padella con una veloce e cremosa salsa al limone. Se hai degli avanzi di limone, puoi preparare questi broccoli al forno come contorno.
Idee per cena con la farina di ceci
La farina di ceci è sicuramente una dei nostri ingredienti preferiti, è meravigliosamente versatile e ricca di nutrienti. Perfetta come sostituto delle uova in tante ricette. Cotolette di tofu e spinaciAnche queste deliziose e facili da fare, con ingredienti semplici, mescolati insieme in un robot da cucina, modellati in cotolette e cotte al forno per poco più di 20 minuti. Tofu alla pizzaiolaPronto in soli 15 minuti, questo tofu tagliato sottile, cotto in una ricca salsa di pomodoro e origano, è una perfetta cena veloce per tutta la famiglia. Servilo con degli spinaci saltati in padella e una porzione di ‘flatbread‘ per una cena colorata e completa. Crepe salateLe crepes salate senza uova sono molto simili alle classiche crepe, o crespelle, francesi, ma fatte con la farina di ceci al posto delle uova. Poi riempiamo le crepes con un ripieno di funghi e salsa besciamella senza burro, ma tu puoi scegliere le tue verdure preferite.
Voglia di pizza?
Cosa c’è di meglio di un’ impasto per la pizza fatto in casa facile facile, poi condito a piacere con verdure, salse, o formaggi? Ecco le nostre ricette preferite fatte con impasti semplici ma irresistibili. Farinata di ceciÈ perfetta come antipasto, spuntino o anche come pasto principale se ci aggiungi un contorno. Noi per esempio la adoriamo insieme alla caponata di melanzane. Torta salata di zucchineQuesta torta salata di zucchine è fatta con una crosta morbida e deliziosa che abbraccia un ripieno di zucchine senza uova. È incredibilmente soddisfacente, indulgente, eppure così nutriente. Servila con un’insalata fresca o una maionese fatta in casa pronta in 1 minuto. Flatbread pizzaPuoi cucinare questi flatbread in 3 modi diversi: su una teglia nel forno, in una padella o su una pietra refrattaria per pizza da forno. Poi per condire i flatbread vi propongo 3 condimenti: stracchino veg, pesto di pomodori secchi, o una salsa chipotle veloce.
Ricetta
Ti è piaciuta qualche ricetta di questa lista? Facci sapere nei commenti qui sotto 🙂Buon AppetitoChef Nico PizzetteQueste pizzette sono l’antipasto perfetto per una cena in famiglia o con amici, sono facili da realizzare e una tira l’altra. Sono gustose, croccanti e leggere e piaceranno proprio a tutti. Focaccia di ReccoQuesta focaccia ripiena con stracchino veg fatto in casa è sottile, croccante, filante e piena di sapore. È il pasto perfetto da condividere con gli amici e puoi mangiarla come piatto unico con un’ insalata di ceci. Piadina RomagnolaLa piadina romagnola alla riminese all’ olio d’oliva è una ricetta facile che si prepara in poco più di mezz’ora. È fatta con quattro semplici ingredienti che hai già in casa, senza lievitazione, cotta in padella e con olio d’oliva al posto dello strutto.
