Cantucci Alle Mandorle Senza Burro E Senza Uova

Ricetta

Conservazione

I cantucci vegani alle mandorle si conservano perfettamente in un luogo fresco e asciutto per un massimo di 2 settimane. Per conservare i biscotti appena sfornati è meglio utilizzare una scatola di latta rivestita di carta da forno, un barattolo di vetro o un contenitore ermetico. Dopo averli messi nel contenitore aggiungete in mezzo un pezzo di pane. Questo trucco aiutaterà ad assorbire l’umidità, lasciando i biscotti croccanti più a lungo.

Consiglio

Il modo migliore di servire questi cantucci toscani alle mandorle è su un grande vassoio, soprattutto nel periodo natalizio, insieme ad altri tipi di biscotti. In molte case vengono consumati anche a fine pranzo, accompagnati da un buon vino dolce freddo, ma anche a metà mattina o a metà pomeriggio, praticamente a qualsiasi ora! Volete provare a preparare con noi altri deliziosi biscotti vegani, come gli amaretti morbidi, i ricciarelli di Siena e i mostaccioli umbri? Sono tutti perfetti per l’inverno, le festività natalizie, ma anche d’estate quando avete voglia di un dolce, che sia però senza uova e senza burro!