Amaretti Morbidi Senza Uova

Ricetta

Conservazione

Gli amaretti morbidi vegani senza uova si conservano freschi fino a una settimana se mantenuti in un contenitore ermetico, in un angolo asciutto della cucina. Potete allungare il tempo di conservazione fino a due settimane, ma i biscotti diventeranno più secchi. In questo caso scaldateli leggermente in forno prima di servirli.

Consiglio

Gli amaretti si consumano soprattutto durante l’inverno e il periodo natalizio, serviti a fine pasto, o gustati come spuntino a metà pomeriggio. Se li mangiate a fine pasto serviteli con un bicchiere di vino dolce freddo. Per merenda invece, con un bel bicchiere di latte di avena caldo. Come vuole la tradizione italiana gli amaretti vengono di solito serviti su un grande vassoio insieme ad altri tipi di biscotti. In molte case vengono consumati anche a colazione, con caffè o cappuccino, a metà mattina o per la merenda pomeridiana con il tè, praticamente a qualsiasi ora!Perché non provate a preparare altri deliziosi biscotti, come i cantucci alle mandorle, i mostaccioli umbri, o i ricciarelli di Siena? Sono tutti senza uova e senza burro, perfetti per l’inverno, le festività natalizie o in qualsiasi altro momento in cui avete voglia di dolce, ma senza uova e senza burro.